Piemonte

Piemonte ligger for foden af Alperne og Appeninerne og er et af de vigtigste områder i Italien både hvad angår vin og gastronomi. Det er i Piemonte at det verdensomspændede "slow-food"- begreb er født. 6% af Italiens samlede produktion kommer fra Piemonte og der er 53 DOC´er hvoraf 8 er DOCG. Det er altså et område hvor der producerer nogle af Italiens bedste kvalitetsvine. Den drue der regnes for den bedste i Italien er Nebbiolo, og det er netop den drue der indgår i de bedste vine fra Piemonte. Det er berømte vine som Barbaresco og Barolo der har gjort Piemonte berømt og har været med til at åbne verdens øjne for Italiensk kvalitetsvin. 2 producenter i Piemonte har især gjort meget for at hæve kvalitetsniveauet, det er Pio Cesare og Gaja, som stadig producerer nogle af de flotteste vine i området.
 

---