Rocche dei Manzoni Barolo Pianpolvere Soprano Bussia Riserva 7 år MAGNUM 2004

Rocche dei Manzoni Barolo "Pianpolvere Soprano Bussia" Riserva 7 Anni 2004 er en eksklusiv italiensk vin fra det berømte Barolo DOCG-område. Den er lavet af Nebbiolo-druen og lagrer i hele syv år, hvilket overstiger de normale krav for en Barolo Riserva og resulterer i en vin med stor kompleksitet og dybde.

Årgangen 2004 er særligt velanset og har fået en gennemsnitlig vurdering på 91 ud af 100 baseret på ni anmeldelser. Smagsnoter fremhæver en livlig friskhed, aromaer af hindbær og friske svampe, samt en smagsprofil med ungdommelig energi og udviklende noter af sort trøffel. Tanninerne er ikke så massive som i andre årgange, hvilket giver en mere balanceret struktur.

Holdbarhed:
Barolo er kendt for sin lange levetid, og denne Riserva 2004 har stadig potentiale til at udvikle sig yderligere. Under optimale opbevaringsforhold – mørkt, køligt og med konstant temperatur – kan denne vin uden problemer holde sig frem til 2040 eller længere, afhængigt af flaskestørrelse og korkens tilstand. Magnum-flasker har en endnu længere levetid, da den større volumen bidrager til en langsommere modningsproces.

Denne Barolo passer fremragende til kraftige retter som stegt rødt kød, vildt, svamperetter og modne oste, hvilket gør den til et fantastisk valg til særlige anledninger eller som en eksklusiv gave til vinelskere.